走进“文艺复兴”发祥地——意大利有机农业

2019-01-29 14:31:32      点击:

意大利·概况 


  位于欧洲南部,主要由靴子型的亚平宁半岛和两个位于地中海中的大岛西西里岛和萨丁岛组成。


  意大利国土面积301333平方公里,大部分地区属亚热带地中海型气候。根据意各地不同的地形和地理位置,全国分为以下三个气候区:南部半岛和岛屿区、马丹平原区和阿尔卑斯山区。这三个区的气候各有不同的特点。意大利是发达工业国家。私有经济为主体,占国内生产总值的80%以上。


有机农业发展情况

  意大利的有机农业始于20世纪70年代,90年代进入快速发展时期并跃居欧洲最大的有机食品生产国,仅次于美国。2012年统计,意大利有机认证面积超过110万公顷,占全国农业生产面积的10.3%,在全球有机土地面积最大的十国中排名第六位。共有43852个有机生产商,9542个有机加工企业。


  意大利生产有机农产品有1/3以上用于出口。2012年统计51667吨有机农产品出口到第三国。出口产品主要包括水果、蔬菜、橄榄油、葡萄酒、干酪、酱油、调味品、意大利面制品、冷冻食品、干果、工业加工食品和谷物。出口地主要是欧洲国家,但也有部分出口到美国和日本。


三大因素助力发展


1.明显的区域性和区划合理性


  意大利70%的有机农业集中在南部,12%在中部,18%在北部;其中有45%左右的土地种植饲料、谷物(包括大麦、小麦、水稻、玉米),25%为牧草场,26%为长久性种植区域包括果树(包括柑橘、苹果、桃子、梨、葡萄)和油橄榄树。


2.消费者的认知程度高


  近4年中,意大利有机食品销售增长很快,年增长率均在20%以上,2012年意大利有机食品销售额达到183亿欧元。


3.营销渠道畅通

  在意大利,有机食品通过多种销售平台进行销售。在意大利有1000多家专门销售有机食品的独立专卖店,其中2/3位于北部地区,大众销售渠道例如超市和普通店铺的有机食品销售占27.4%的份额,有机食品专门店的销售份额占全国的44.9%,餐厅和餐饮渠道占13.6%的份额,其他渠道例如农场直销或集贸市场占全国有机食品销售14.1%的份额。


来源:互联网


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