有机沙生绿色豆芽种植技术

2019-01-29 15:33:20      点击:

  豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。传统的豆芽是指黄豆芽这一种,近年来,芽苗菜开发出来和正在推广的品种有许多,如香椿芽、豌豆芽、花生芽、萝卜芽、绿色豆芽、有机沙生绿色豆芽等等,系列芽苗菜中尤其又以有机绿色豆芽最具生产潜力,是诸多芽苗菜中脱颖而出的一枝独秀。那么有机沙生绿色豆芽种植技术有哪些呢?


  1.场地:沙生绿色豆芽对场地要求不严,可选用所有废旧空闲房及塑料大棚等,要求生产房内弱光环境。


  2.选沙:各地的建房用沙及河沙均可,最好选用中、细粒沙,粗沙因持水性差,一般不宜采用。


  3.选豆:可选用黄豆、黑豆、褐皮豆、青豆、红豆等,各种品种的豆子均可用于生产。个大的豆子生产的豆芽粗壮,个小的豆子生产的豆芽瘦长,目前市场上绿色豆芽以细长形较受欢迎。


  4.播种:一般每平方米可下豆种3公斤,每平方米可产豆芽30公斤,从播种到采收夏季4~5天,春秋6~8天,冬季10~15天。豆芽采收后场地可接着重复使用,播种一般采用循环方式,即日日下豆,天天采收。


  5.管理:沙生绿色豆芽管理工时极少,只需早上或傍晚用喷雾器或洒水壶酌情管水,比普通无根豆芽用水量少得多。因水生无根豆芽采用缸生、桶生、水泥池生、豆芽机生等,种豆密度大,豆芽本身生长太快,在容器内积温快易产生高温引起烧芽,所以,每隔几小时需用潜水泵淋水一次,且要淋透,夏季气温高,半夜也要淋水多次,非常辛苦,而沙生绿色豆芽因沙本身持水性好,也不会产生积温,管理轻松。


  6.采收:豆芽生长到15~16厘米即可采收。采收前豆瓣必须吸光变成绿色,采收标准,豆芽生长整齐,茎白嫩瓣翠绿,青翠欲滴,无子叶显露,采收时用旧自行车内胎剪皮筋捆把,每把0.25公斤。即可上市。


来源 :互联网


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